Schapenmelkerij Bosschelle

In 2013 startte ik als 18- jarige met het houden van melkschapen, sinds 2015 verwerk ik de melk tot lekkere kaas. De schapen die voor deze heerlijke melk zorgen zijn van een oeroud ras, namelijk het Belgisch Melkschaap. Door deze te kweken helpen we mee aan het in stand houden van een met uitsterven bedreigd ras.

De samenstelling van schapenmelk is helemaal anders dan die van koemelk of geitenmelk en daarom uiterst geschikt voor mensen met koemelkallergie. De melk is cholesterolarm en heeft een hoog calcium gehalte.

 

Voor meer info, prijzen en afname van grotere hoeveelheden kan u steeds een mailtje sturen naar info@onlinehoevewinkel.be of via ons contactformulier.

 

 

 

  • Schapenmelk 1l

    - Rauw
    - Gepasteuriseerd

  • Verse schapenkaas NATUUR 80g

  • Verse schapenkaas TUINKRUIDEN 80g

  • Verse schapenkaas BIESLOOK 80g

  • Verse schapenkaas PEPER 80g

  • Verse schapenkaas NOTEN 80g

  • Verse schapenkaas CURRY 80g

  • Verse schapenkaas PAPRIKA 80g

  • Verse schapenkaas CRANBERRIES 80g

  • Verse schapenkaas ROZIJNEN 80g

  • Verse schapenkaas SPEK 40g

  • Kaasje op olie 100g

  • Plattekaas van schapenmelk NATUUR 150g

  • Plattekaas van schapenmelk NATUUR ZONDER ZOUT 150g

  • Plattekaas van schapenmelk KRUIDEN 150g

  • Plattekaas van schapenmelk KOMKOMMER 150g

  • Plattekaas van schapenmelk RADIJZEN 150g

  • Aperitiefhapjes van plattekaas Prijs op aanvraag

    Afgewerkt met:
    - Zalm
    - Komkommer
    - Radijzen
    - ...

  • Feta natuur 150 ml

  • Yoghurt van schapenmelk 280 ml

    - natuur
    - vier vruchten (aardbei, kers, framboos, bosbes)
    - appel/kiwi
    - boomgaardvruchten (appel, peer, perzik, abrikoos en pruim)